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旅游与文化产业学院: OBE教学理念推动教学质量提升与学生全面发展
来自:教学质量管理处 时间:2024-01-08 浏览:字体大小:

本学期旅游与文化产业学院的教学督导工作立足OBE教学理念,以学生为中心,关注课堂质量,通过持续改进和师生交流,推动教师不断提高教学质量

一、加强教学计划执行情况核查,教学质量持续提升

开学以来,旅文学院高度重视本学期课程教案及教学计划执行情况的核查,不定期安排教学督导对教师教学计划执行情况进行督查,以确保教学质量的持续优化。因此,老师们严格按照学校下发的校历表安排教学计划,系主任也对本系老师的教学计划进度表进行了认真审核。在各课堂中,氛围活跃,学生们表现出极高的热情,这充分展示了旅文学院教学质量的全面提升。

二、践行OBE教育理念,全面培养优秀人才

旅文学院积极践行OBE教育理念,通过调整课程设置、教学内容和教学方法,以及关注实际应用问题,激发学生的创新能力和实践能力,培养具有全面发展的优秀人才。一是针对课程设置和教学内容,旅文学院调整设置了《文旅创意与策划》、《制图学》、《非遗与传习》等强调创新和实践能力的课程。这些课程旨在培养学生的创新思维和实践能力,使他们能够更好地适应文旅行业的实际需求。二是倡导以自主学习和创造性思维为核心,提高学生的学习能力,促进学生个人全面发展。例如,旅文学院积极组织教师和学生参加湖南省旅游综合技能大赛、湖南省大学生酒店创意策划大赛,并荣获多个一等奖和二等奖。此外,学院还鼓励航空管理专业学生参加全国民航技能大赛,通过竞赛促进实践能力提升,加强团队合作精神。三是以问题为导向,注重实际应用问题,使学生能够更好地掌握和理解知识点,并将其应用于现实生活。李爱军的《管理学》、刘幼平的《旅游学概论》以及外籍教师梅西的《专业英语()》等课程都强调将知识点与现实生活场景相结合,让学生在实际应用中理解和掌握所学知识。四是重视教学目标的实现与效果评估,确保教育的可持续性和学生未来的发展。黄渊基老师的《永州旅游文化》课程,结合省级一流课程建设和永州本地旅游资源,长期引导学生参与永州本土旅游文化资源的挖掘实践活动。这种教学方式不仅有助于实现教学目标,还能提高学生的实践能力,为他们的未来发展奠定基础。

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(旅文学院督导组组织学生参加省大学生酒店创意策划大赛)

、关注教师成长,提升教学质量

教师们灵活运用各种教学方法和手段,旨在为学生提供更高效、有趣的学习体验。如刘幼平老师的《调酒与品酒》课程准备充分,从白酒的分类、感官品评(如外观、香型、口味、风格)等环节进行详细充分的讲解,还亲自示范调酒和品酒的过程,让学生们能够更直观地理解和掌握相关知识最后还让学生亲身体验整堂课程气氛活跃、轻松,学生在交谈中表示收获颇丰。欧阳平彪老师的《音乐鉴赏与实践》课程充满了活力和深度。欧阳老师以自己丰富的古琴音乐实践为基础,深入浅出地给学生讲解音乐知识,引导他们欣赏和理解各种音乐作品。此外,欧阳老师还将思政元素融入到教学过程中,让学生在学习音乐鉴赏的同时,更加深入地了解和热爱中国传统文化。

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(欧阳平彪的《音乐鉴赏与实践》)

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(刘幼平的《调酒与品酒》)

年轻的教师们成长迅速,教学手段日臻成熟。如蔡保忠老师的《宏观经济学》课程,紧密结合国内和国际的宏观大环境,为学生传授了宏观经济学的重要概念,并通过实例分析让学生们了解到经济学的实际应用,从而拓宽了学生的知识视野。此外,黄萌老师的《西方文化概论》课程,对教材内容进行提炼加工,巧妙地结合历史、文化和地理知识,带领学生探讨了古罗马的兴衰史。这种教学方式不仅激发了学生对西方文化的兴趣,还培养了他们跨文化交际的能力。


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